在一些游戏软件里面hu牌显示的是“胡”，但是在字典上查到的是“和”。到底应该是哪一个呢？ 

答案： 应该是“和”，“和”字是多音字，读音有：hé,hè,hú,huo,huó,huò,等。字典中：和 hú 是指打麻将或斗纸牌时某一家的牌合乎规定的要求，取得胜利。所以打麻将的时候是和牌。但读音是胡牌。
湖牌_百度百科
打麻将四人对垒,谁先成牌赢了谓为“湖”了。这个“湖”字在书面上写作“和”而读“湖”音。《现代汉语词典》中,“和”字是个多音字,其中有一读音为“hu湖”,解释为打麻将或斗纸牌时,某一家的牌合乎规定的要求,取得胜利即为“和...
麻将为何叫麻雀？
2007-06-12 22:21:08
要說明這個“和”字之所以讀成“hu”，

要先從麻將的得名說起。

“麻將”其實本名應叫“麻雀”，

今粤語、日語等仍持此說，

麻將中的“一索”圖案就是一隻麻雀。

故打麻將實為打麻雀也。

“hu”實為“鶻”，屬鷹的一種，

一般認為獵鷹中的以鶻為佳，最上等之鶻即遼東的海東青。

當年的八旗貴族為求一海東青而不吝千金。

鶻善捕雀，故每局牌勝皆曰“鶻”。

除了“鶻”以外，

其餘的麻將術語，如“碰”（即“砰”，鎗聲）、“出銃”等都與打麻雀有關。